忍者ブログ
裏表、表裏 どっちが表でどっちが裏なの?
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

099f7d0c.jpeg







あさからサフラン使って本格的にパエリア作ってみた。

レシピはこちら、従兄弟の母親が料理教室の先生だからおもしれーわ。

4人分

準備
1、コメを2カップ(約400cc)といでおく
2、たまねぎ、にんにくをみじん切りにしておく。
3、入れるもの、主に魚介類や、野菜などを食べやすい大きさに切っておく、
4、水2カップ(約400cc)にサフランをふたつまみくらい入れておく。

調理
5、オリーブオイル(大匙3杯くらい)で海老を片面炒める、ひっくりかえしたらアサリを入れる。
イカなどは硬くなるので最後に入れる。軽く火が通ったら、さらに移す。
6、⑤で使ったフライパンにオリーブオイルをすこしたらし②を入れてたまねぎが軽く透き通るまで炒める。
7、①を入れて温まるまで炒める。
8、塩コショウ、を振り(心配なときは少なめに振っておく、あとで調整が効くから)④を入れて混ぜたらならす。
9、野菜などを入れて、一度沸騰させる。沸騰したら弱火にして約20分ほど炊く
10、炊き上がったら⑤を入れて3分間弱火で蒸らす。

はいお終い、親の誕生日なんかに作ってあげれば、喜ぶかも。
スープがほしかったら、鍋にトマトスープこぼして水入れてコンソメ入れてパスタ適当に折って入れればいい食事になる。

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
カウンター
プロフィール
HN:
Clawdya
年齢:
26
性別:
男性
誕生日:
1990/12/20
職業:
学生
趣味:
ドラム
自己紹介:
好きなものは音楽です。
好きな食べ物は青海苔いれたラーメンです。
カレンダー
08 2017/09 10
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新コメント
[12/28 なまえないよー]
[09/19 ヴァイス以後Lily]
[09/08 てんちょ]
[05/30 なまえないよー]
[02/29 とまと]
最新記事
(04/17)
(02/25)
(01/21)
(12/27)
(12/18)
忍者ブログ [PR]